В Екатеринбурге открыли «Вкусно — и точка» в Академическом

Ресторан «Вкусно — и точка» открыл свои двери в Академическом районе Екатеринбурга в пятницу, 6 марта, в 12:00. Жители района ожидали этого события несколько лет.

Заведение расположено на перекрёстке улиц Сахарова и Рябинина, напротив гипермаркета «Лента». Для него построили отдельное одноэтажное здание. Это первый ресторан сети в Академическом районе и 14-й в городе.

Генеральный директор «Региональной сети предприятий питания» (франчайзи-партнёр «Вкусно — и точка») Алексей Филиппенко объяснил причины задержки с открытием. «Позитивный момент: начиная с 20 года у нас появлялись новые концепции. В какой-то момент неожиданно для нас стала развиваться тема доставки, и мы переделали проект под этот канал. Затем появились технологические новые вводные. У нас была возможность переделывать ресторан под новые требования. Соответственно, это привело к тому, что ресторан мы открыли именно сейчас», — заявил он на открытии.

Внутренний зал рассчитан на 88 посетителей. Летом будет работать веранда на 48 мест. Ресторан предлагает круглосуточную линию автораздачи, способную обслуживать двух водителей одновременно. Помимо основного меню, здесь есть кафе с десертами и свежей выпечкой.

Для службы доставки оборудована отдельная комната с собственным входом, где курьеры могут принимать заказы. С открытием ресторана создано 100 новых рабочих мест.

Сеть «Вкусно — и точка» появилась после ухода «Макдоналдса» из России в 2022 году. Новым владельцем бизнеса стал предприниматель из Новокузнецка Александр Говор, учредитель компании «ГиД», управлявшей 25 ресторанами McDonald’s в Сибири. Первые обновлённые заведения в Екатеринбурге открылись в июне 2022 года.

Земельный участок под этот ресторан зарезервировали ещё в 2020 году, изначально планируя открыть «Макдоналдс». В 2022 году строительство заморозили, возобновили работы только в 2023 году, после чего сроки открытия неоднократно переносились.

Ребрендинг затронул и другую известную сеть фастфуда: в 2023 году KFC сменился на Rostic«s.