В Свердловской области ввели карантин из-за инфекции у коров
Рассказываем, представляет ли опасность для потребителей молочная продукция из магазинов.
28 февраля, 2026, 07:10 2

Специалисты подчеркивают, что молоко, йогурты и творог, представленные в розничных сетях, полностью безопасны для здоровья.
Источник:
Карантинные меры действуют в Ирбитском муниципальном округе Свердловской области после выявления случая пастереллеза у коровы.
Зараженное животное обнаружили в ООО «Агрофирма „Ирбитская“», которое является частью крупного Ирбитского молочного завода.
«Ситуация произошла в ООО «Агрофирма „Ирбитская“. Был наложен карантин в радиусе пяти километров, были проведены все профилактические прививки и осмотры. Все ограничения действуют до сих пор, карантин никто не снимал», – пояснила председатель Харловской территориальной администрации Вера Сосновских.
Общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма „Ирбитская“» принадлежит АО «Ирбитский Молочный Завод». Конечным владельцем предприятия является Министерство по управлению государственным имуществом Свердловской области.
В агрофирме работает более 360 человек. Выручка подразделения, где введен карантин, за 2024 год составила 991 миллион рублей, чистая прибыль – 78 миллионов рублей. Общая выручка Ирбитского молокозавода достигла 11,6 миллиарда рублей, прибыль – 506,9 миллиона.
Директор агрофирмы Ильдар Суфияров подтвердил введение карантина. «Все мероприятия вводили ответственные за этого представители власти, мы не можем комментировать ситуацию», – добавил он.
Опасен ли пастереллез для человека и можно ли пить молоко
Профессор, доктор экономических наук Леонид Холод заявил, что магазинное молоко безопасно, так как проходит обработку. «Молоко в магазинах пастеризовано и стерилизовано, то есть оно обработано, и вся микрофлора там убита. А вот продажа парного молока вообще-то не разрешена», – отметил он.
Однако пастереллез опасен и для людей. Инфекция передается контактным путем, например, через грызунов или корм.
«Если оказывается заражена целая ферма, то ее нужно целиком утилизировать, что несет за собой, помимо душевных мучений, еще и серьезные убытки. Чтобы инфекция не распространялась, вводится карантин», – пояснил Холод.
Эксперт добавил, что в зоне карантина ограничивается перемещение животноводческой продукции: молока, мяса, живого скота и кормов. Это позволяет проводить исследования, а застрахованные хозяйства могут претендовать на возмещение.
Пастереллез, или геморрагическая септицемия, – острая инфекционная болезнь, вызывающая лихорадку, интокорацию и воспалительные процессы. У людей она регистрируется редко. Факторами риска являются антисанитарные условия, отсутствие борьбы с грызунами и несбалансированное кормление.
Карантин обычно вводится на несколько недель или месяц, в зависимости от заболевания, и действует до затухания очага инфекции.
Ранее сообщалось, что на время карантина из региона запретили вывозить сырое цельное молоко. Это привело к снижению закупочных цен, и некоторые фермеры были вынуждены сливать молоко из-за нерентабельности и отсутствия сбыта.
Читайте также


















