32 екатеринбургских ресторана среди лучших на Урале

Эксперты премии WhereToEat включили 32 заведения из Екатеринбурга в лонг-лист лучших ресторанов Урала. В список также вошли проекты из Тюмени, Перми и Челябинска.

5 марта, 2026, 07:05

Проверьте, все ли эти заведения вы посетили
Источник:
Максим Бутусов / E1.RU

Организаторы ежегодной ресторанной премии WhereToEat обнародовали расширенный список топовых заведений Уральского региона.

Среди номинантов оказались следующие рестораны из Екатеринбурга:

Asado
Carbonara
Culta
Dorian Gray
Engels 1991
Forest
Frenchie Cafe
Gavi
Kitchen
Mimosa
NEONI
Olio
Sekta Organic Wine Bar
Self Edge Japanese
the Barbara
«Большой грузинский»
«Высота 5642»
«Гады, крабы и вино»
«Гастроли»
«Горожане»
«Ива»
«Итальянцы»
«Карасик» (Первоуральск)
«Нигора»
«Огниво»
«Паштет»
«Подкова»
«Сойка»
«Супра»
«Счастливы вместе»
«Сыроварня»
«Троекуров»

Международная премия WhereToEat была основана в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Жюри ежегодно составляет рейтинги лучших ресторанов для различных регионов России, включая Москву, Санкт-Петербург, Урал, Сибирь и Дальний Восток.

Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования коллегии экспертов, в которую входят профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также авторитетные представители специализированной прессы.

К лонг-листу каждый год возникают вопросы. Например, в финале 2025 года среди крупных ресторанов оказались сеть чебуречных, два заведения на загородной базе отдыха, ресторан при отеле и бистро «Морская, 10», закрытое на реновацию в начале сентября.

В финале премии определят тройку лидеров. Последние три года первое место занимал ресторан Culta.

Читайте также