Падение цен на молоко в 2026 году предсказал уральский производитель

Жителей Свердловской области в начале 2026 года может ожидать существенное снижение стоимости молока и продуктов из него. По оценкам производителей, падение цен составит от 10 до 15 процентов, как заявил директор и собственник предприятия «Талицкое молоко» Юрий Окунев.

Бизнесмен спрогнозировал: «В следующем году молоко будет серьезным дефлятором. Цена на молоко сильно снижается. И не только в России — это мировая тенденция. В начале 2026-го средняя стоимость молочной продукции упадет примерно на 10-15%, а может даже и до 20%».

Окунев указал на волнообразную динамику цен на молоко. В качестве иллюстрации он привел мировое падение стоимости сливочного масла, которое за год сократилось практически в два раза. По его мнению, такая тенденция благоприятна для покупателей, но грозит производителям финансовыми потерями.

Директор также отметил, что предстоящее увеличение НДС с 20 до 22 процентов окажет минимальное влияние на цены молочных продуктов, поскольку они входят в льготную категорию и для них налоговая ставка останется прежней.

В то же время экономист Максим Марамыгин в своем предыдущем высказывании утверждал, что рост НДС вызовет подорожание всех товаров, даже тех, что относятся к льготным категориям.

Марамыгин пояснил: «Хоть на них НДС и не поднимут, но есть затраты на оборудование, логистические наценки и другие составляющие конечной цены, которые будут меняться».

Согласно информации Свердловскстата, в настоящее время средняя цена за литр молока жирностью 2,5-3% в регионе равна 91,49 рубля. С января его стоимость увеличилась лишь на 3,4 процента.

Стоит отметить, что в 2025 году в Екатеринбурге наблюдалось существенное подорожание ряда продуктов.

Осенью прошлого года в Свердловской области и по России наблюдался значительный рост цен на сливочное масло. Отдельные производители были вынуждены прекратить его выпуск из-за высоких издержек.