«The БЫК» откроется на Вайнера вместо Desport

На Вайнера, в здании, где прежде размещался магазин Desport (ранее Decathlon), на первом этаже откроют ресторан. Первое в Екатеринбурге заведение сети «The БЫК» появится по инициативе франчайзи и ресторатора Алексея Каиры.

Площадь ресторана составит 1100 квадратных метров. Он будет соседствовать с Desport, который сохранил большую часть своих площадей, и расположится напротив «Гринвича». В заведении предусмотрят 400 посадочных мест. Концепция — мясной ресторан, где все позиции стоят 400 рублей. Открытие запланировано на зиму 2027 года.

Сеть «The Бык» основал Мехак Галстян. Ее особенность — фиксированные цены на блюда основного меню, включая стейки. В регионах рестораны работают по франшизе. На данный момент открыто 20 заведений в Москве, по два в Санкт-Петербурге и Калуге, а также одно в Туле.

Desport начал работу на месте бывшего Decathlon в центре Екатеринбурга в марте 2024 года. Его называли российским аналогом французской сети, которая объявила о прекращении работы в России в 2022-м. Тогда закрылись два филиала Decathlon в Екатеринбурге — на Вайнера и в ТРЦ «Радуга Парк». В сентябре 2023 года российский бизнес «Декатлона» выкупила компания АРМ.

В июле 2026 года сети Desport заблокировали счета в нескольких банках. Причиной стала неуплата налогов, сборов, пени или штрафа, что повысило риски банкротства. Сумма задолженности перед налоговой оценивается в десятки миллионов.