Екатеринбуржцы выстроились в очереди за шашлыком в ЦПКиО
Посетители готовы ждать в очередях ради шашлыка
В Екатеринбурге в Центральном парке культуры и отдыха (ЦПКиО) стартовал фестиваль барбекю. Мероприятие продлится 23 и 24 мая. Погода благоприятствует прогулкам и приготовлению мяса на углях. Горожане активно пришли в парк — на площадке установлены многочисленные мангалы, где жарят шашлык.
На мангалах готовят килограммы мяса
Посетители отмечают, что в парке многолюдно. Люди выстраиваются в очереди, чтобы попробовать мясо. Фестиваль — одна из немногих легальных площадок для приготовления шашлыка: в Свердловской области с 25 апреля действует особый противопожарный режим, запрещающий разведение костров на дачах.
Шеф-повара проводят кулинарные мастер-классы
Изначально фестиваль планировали провести в Историческом сквере, однако силовики не согласовали эту площадку. В прошлом, 2025 году, мероприятие посетило более 120 тысяч человек. Для тех, кто любит готовить мясо самостоятельно, доступны четыре рецепта маринада для свинины и курицы от финалиста шоу «Битва шефов» из Екатеринбурга.
В парке стоит аппетитный аромат
Фестиваль проходит в Екатеринбурге с 2011 года
В меню также есть овощные блюда
Можно отведать блюда из русской печи
Все блюда готовят на углях
Мяса хватит на всех гостей
Дегустации проходят за столиками, вход свободный
Для любителей рыбы тоже есть выбор
Гостям предлагают уху
