Новое кафе в центре Екатеринбурга посетил миллионер из 90-х

В центре Екатеринбурга, на Октябрьской площади, начало работу кафе Loona. Его открыл Олег Флеганов — основатель компании Resta Management, которая создала такие популярные заведения, как «Троекуров», Rosy Jane, «Паштет», Gavi и Forest.

Кафе расположилось в клубном доме «На Октябрьской» — это первое заведение в новом жилом комплексе. Рядом находятся большая пешеходная зона, Дом книги и набережная, поэтому владельцы рассчитывают на высокий трафик как среди горожан, так и среди туристов.

Одним из первых гостей Loona стал блогер и миллионер из 90-х Николай Василенко, известный своей яркой улыбкой. Он давно дружит с ресторатором: в 90-е они вместе занимались дистрибьюцией алкоголя. С 2024 года в интернете Василенко называют «Лавандовый Раф» за его добродушие и позитив. Новое кафе ему понравилось.

В меню Loona — блюда на каждый день. С 8 утра подают завтраки: каши, яйца, блины, бутерброды. На обед и ужин — салаты, паста, супы, пицца. Цены средние: горячее от 500 до 1500 рублей, завтраки — от 500 до 890 рублей. Рядом с Loona ресторатор строит большой премиум-ресторан, название которого пока держит в секрете.

Несмотря на большое количество конкурентов в округе (заведения высокого класса в «Хаятте», ТЦ «Европа», «Ельцин Центре»), Флеганов уверен, что найдёт своего гостя. «В центре любого нормального города всегда много хороших ресторанов, и вообще концентрация общепита повышена, это нормально. Планируем конкурировать банально — вкусом», — отметил он.

2026 год оказался непростым для бизнеса в Екатеринбурге из-за роста НДС и дорогих кредитов. Однако рестораторы продолжают запускать новые проекты.