Кафе «Вилка-Ложка» на Эльмаше закрыто из-за нарушений

Суд вынес решение о закрытии одного из филиалов сети «Вилка-Ложка» (ООО «Главборщ»), расположенного на Эльмаше по адресу улица Баумана, 1.

Причина — многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выявленные Роспотребнадзором во время проверки 11 июня.

«На объекте отсутствовала исправная система освещения, что создавало риск загрязнения пищевой продукции. Ведение документации по выполнению мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства пищи проводилось фиктивно. Отсутствовали сведения об условиях хранения, сроках годности продукции. На территории фермерского кафе не было исправного холодильного оборудования. Также был выявлен ряд других нарушений», — сообщили в объединенной пресс-службе судов Свердловской области.

Работу кафе приостановили на 30 суток. В этот срок зачли период временного запрета деятельности, который начался 18 июня.

В середине июня закрылись популярные бани «Космос» — они ушли на плановый ремонт. В мае дочь бизнесмена Игоря Алтушкина закрыла два своих заведения в Екатеринбурге.