В Екатеринбурге закроют ресторан Florinskiy в особняке, восстановленном олигархом
Ресторан современной русской кухни Florinskiy прекратит работу 7 февраля. Он располагался в историческом особняке, отреставрированном при участии бизнесмена Алексея Боброва.
2 февраля, 2026, 12:47 2
Уральский олигарх инвестировал средства в реставрацию старинного особняка для ресторана.
Источник:
Ресторан Florinskiy в Екатеринбурге объявил о прекращении деятельности. Последним днём работы станет 7 февраля, однако причины закрытия руководство заведения не раскрывает.
Внутреннее убранство ресторана Florinskiy.
Источник:
Заведение начало работу в 2024 году по адресу улица Сакко и Ванцетти, 69. Проект реализовала команда другого популярного ресторана — Castor’ka.
Florinskiy предлагал гостям современную русскую кухню с региональными уральскими элементами. Ресторан занимал здание исторического особняка XIX века, принадлежавшего предпринимателю П. М. Флоринскому, владельцу нескольких магазинов готовой одежды в Екатеринбурге.
Особняк представляет собой двухэтажное полукаменное строение с богатым резным декором на деревянных фасадах, выполненным в традициях народного зодчества. Павел Флоринский приобрёл эту усадьбу в 1889 году и использовал её как жильё. Со временем он развил бизнес по продаже готовой одежды, добившись значительного коммерческого успеха.
Реставрацией здания занималась компания «Деловой дом на Архиерейской», конечным выгодоприобретателем которой является уральский бизнесмен Алексей Бобров. На восстановительные работы было направлено 32 миллиона рублей, а отделка интерьеров обошлась ещё в приблизительно 50 миллионов.
Читайте также
